Ricottamuffins Met Maanzaad

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Buffet Soort keuken: Engelse keuken Techniek: Aantal personen: 5 personen Ingredienten: 300 gram tarwebloem, 80 gram kristalsuiker, 1 tl. zuiveringszout, ? tl. zout, 5 el. maanzaad, 250 gram ricotta, 2 el. olie, geraspte schil van 1 citroen, 1? dl. volle melk, 2 eiwitten Voorbereiding: Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 200 graden. Bloem, suiker, zuiveringszout en zout zeven. Maanzaad in droge koekenpan roosteren. Door bloemmengsel roeren. Ricotta, olie en citroensap mengen, melk erdoor roeren. Ricottamengsel door bloemmengsel scheppen. Eiwitten stijfkloppen en door beslag spatelen. Holtes in muffinbakvorm voor 2/3 met beslag vullen. Muffins in midden van oven in 14 minuten lichtbruin en gaar bakken. Direct serveren. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken